ไม่ว่าการแทรกแซงจะประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนแปลงอาหารของผู้บริโภคหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับตัวแปรทางสังคม-ประชากรและสังคม-วัฒนธรรมลักษณะบุคลิกภาพ ค่านิยม วิถีชีวิตที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ และตัวแปรภายนอก เช่น ตัวเลือกอาหารที่มีอยู่ การยึดติดกับเนื้อสัตว์ที่มีอยู่แล้วของผู้บริโภคหมายถึงความเชื่อมโยงทางอารมณ์ของผู้คนกับการกินเนื้อสัตว์ และเป็นตัวอย่างหนึ่งในตัวแปรสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการตอบสนองของแต่ละบุคคลต่อการแทรกแซงที่เกี่ยวข้อง สัตว์ ผู้บริโภคที่ยึดติดกับเนื้อสัตว์แสดงให้เห็นรูปแบบของผลกระทบเชิงบวกสูงและความมุ่งมั่นต่อการรับประทานเนื้อสัตว์ และมีความรู้สึกต่อต้านแนวคิดในการลดปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ ( Berndsen & Van Der Pligt, 2004 Graça, Oliveira, & Calheiros, 2015)). ผู้บริโภคที่มีความผูกพันกับเนื้อสัตว์ในระดับต่ำดูเหมือนจะเปิดรับข้อมูลเกี่ยวกับผลเสียของการกินเนื้อสัตว์และข้อดีของการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน ( Graça, Calheiros, & Oliveira, 2015 ) ตัวอย่างเช่น การเตือนผู้บริโภคว่าเนื้อสัตว์ได้มาจากสัตว์และการให้ข้อมูลเกี่ยวกับความทุกข์ทรมานของสัตว์สามารถกระตุ้นการตอบสนองทางอารมณ์
|