บะหมี่หมูทอด (สูตรสำเร็จ)

อาหารจานเดียวที่สามารถทำได้ไม่ยาก เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัว ส่วนผสมหาได้ทั่วไป สามารถปรับส่วนผสมเป็นของที่มีติดตู้เย็นที่บ้าน บะหมี่หมูทอดจานนี้รับรองอร่อย

วัตถุดิบ

-สันคอหมู หรือสะโพกหมูหั่นบาง 500 กรัม

-คนอร์สูตรสำเร็จผงหมักทอดกรอบ 1 ซอง

-แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ

-บะหมี่ไข่ 3-5 ก้อน

-ผักกวางตุ้งลวก 300 กรัม

-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

-ต้นหอมซอย ถั่วลิสงอบ น้ำมันกระเทียมเจียว และกระเทียมเจียว

-น้ำมันสำหรับทอดหมู

คำแนะนำในการทำอาหาร

นำบะหมี่ไปลวกในน้ำเดือดจนสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ถ้วย แล้วนำเส้นไปคลุกกับน้ำมัน กระเทียมเจียว และซีอิ๊วขาว พักไว้

1.นำหมูไปหมักกับคนอร์สูตรสำเร็จผงผมักทอดกรอบ หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที

2.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ นำไปหั่นเป็นชิ้นบางๆ จัดเสิร์ฟโดยนำกวางตุ้งลวก บะหมี่ลวกใส่ชาม วางหมูที่หั่นไว้บนบะหมี่โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ถั่วลิสงคั่วบดและกระเทียมเจียว อาจจะปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น น้ำส้ม น้ำปลาก็ได้ตามชอบ

3.หมายเหตุ ขณะคลุกหมูกับคนอร์สูตรสำเร็จผงหมักทอดกรอบให้ใช้ทัพพี หรือช้อนส้อมคลุก ไม่ควรใช้มือคลุกเพราะผงหมักทอดกรอบจะติดมือรสชาติจะไม่คงที่

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET