นมเย็นหรือนมชมพูไทยเป็นเครื่องดื่มไทยยอดนิยมและอาจเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายที่สุด! มีรสหวานครีมและมีกลิ่นหอมสดชื่น ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปรุงมันขึ้นมาได้ภายใน 5 นาทีด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง พื้นหลังเล็กน้อย นมเย็น (นมเย็น) หรือนมชมพูไทยเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ขายกันทั่วไปพร้อมกับชาเย็นไทยบนท้องถนนของประเทศไทย ในภาษาไทย "นม" หมายถึงนม ในขณะที่ "เยน" ในกรณีนี้หมายถึงน้ำแข็ง คำว่า นมเย็น แปลว่านมเย็น แต่เมื่อพูดถึงชื่อเครื่องดื่มจะหมายถึงนมชมพูของไทยโดยเฉพาะ แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนได้นำชื่อ ที่น่ารักกว่า  นี้ มาใช้คือ nom chompoo ซึ่งแปลว่า นมชมพู คุณอาจได้ยินคนไทยใช้ชื่อเหล่านี้สลับกันเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มสีชมพูนี้ ตามปกติแล้ว หม่ำเย็นจะทำโดยใช้น้ำอุ่น นมข้นหวาน และนมข้นจืด ในสูตรนี้ฉันจำกัดส่วนผสมไว้เพียง 2-3 รายการเท่านั้นเพื่อให้ง่ายและ "ดีต่อสุขภาพ" แต่ไม่ต้องกังวล ไม่มีการประนีประนอมกับรสชาติที่นี่ และใช่ คุณต้องใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการทำเครื่องดื่มนี้! และอย่างที่คุณอาจจินตนาการได้ คำว่านมเย็นเป็นที่นิยมมากในหมู่สาวๆ เนื่องจากมีสีสัน จริงๆ แล้ว สีชมพูพาสเทลก็ค่อนข้างจะน่ารักและส่งคนไปสวรรค์แห่งยูนิคอร์นได้ (ถ้าคุณชอบอาหารยูนิคอร์น อย่าลืมลองชิมนมอัญชัน ของฉันดู