คุณสามารถหาเนื้อสัตว์ปีก เนื้อแดง อาหารทะเล ผัก และเห็ดได้หลากหลายชนิด ส่วนประกอบยอดนิยม ได้แก่ ไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และกุ้ง นอกจากนี้คุณยังอาจพบส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นปลาหมึก ปูอัด และเต้าหู้อ่อน เนื่องจากร้านหมูกะตะส่วนใหญ่ให้บริการแบบทานได้ไม่อั้น คุณจึงสามารถเลือกวัตถุดิบได้มากเท่าที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรทิ้งอาหารที่ยังไม่ได้กินไว้บนโต๊ะ ร้านอาหาร หมูกระทะ เกือบทั้งหมดจะคิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับอาหารที่เหลืออยู่บนโต๊ะของคุณ นอกเหนือจากราคาบุฟเฟ่ต์คงที่ เป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงอาหารที่สูญเปล่า ดังนั้นกินเท่าไหร่ก็ได้ ตราบใดที่คุณแน่ใจว่ากินได้หมด ขั้นตอนที่ 3 ปรุงเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักในซุป สิ่งแรกที่คุณควรทำคือใส่เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักลงไปในซุป เนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้มักจะใช้เวลาในการปรุงซุปนานกว่าการย่าง ร้านอาหารบางแห่งอาจใช้น้ำเปล่าในการทำซุป ในขณะที่บางร้านมีน้ำซุปรสอ่อน